Pandekagedag

pandekagedag

Pandekagedag ….hvad for noget?

Den internationale Pandekagedag er faktisk først gået op for mig her i år 2017. Måske jeg har sovet i timen? Eller kender alle den traditionelle dag, der faktisk blev indført mere officiel i 2016 i det danske land?

Men hvad f*** er det nu for noget? Har vi ikke rigeligt med traditioner – både de officielle og alle de uofficielle af slagsen?

Pandekagedag – En gammel kristen tradition

Pandekagedagen er egentlig en gammel kristen tradition. I gamle dage fastede de kristne i 40 dage op til selve påsken, hvor man ikke kunne spise æg, sukker, hvidt mel og mælk. For at få brugt de råvarer inden fasten gik i gang, blev der ofte lavet hvedebrød og mad med mælk – men også pandekagen kom ind i billedet inden fasten. Traditionen specifikt med pandekagespisning dagen før fasten, kan spores helt tilbage til det 16-århundrede.

Mærkedagen har vundet indpas i mange engelsktalende lande som England, Australien og USA. traditionen dukkede først officielt op i Danmark i 2006.

 

Hvornår falder pandekagedagen præcist

Pandekagedagen falder altid tirsdagen efter fastelavnssøndag, og dagen kaldes også for “Hvide Tirsdag” eller “Hvidetirsdag”. – fordi de fleste af de “forbudte” råvarer netop var hvide. Dagen efter Hvide Tirsdag, er dagen at fasten startede og hedder Aske Onsdag

Historien om pandekagen

Pandekager symboliserede efter sigende fire søjler af troen i kristendommen

  1. Æg – Skabelsen
  2. Mel – (grundpillen i) den menneskelige føde
  3. Salt – Sundheden
  4. Mælk -Renheden

 

Sponsorer; Engvang Frugt, Haveservice Køge. GrowCamp, Mistbænk. Keld Harbo,  Professionel bestyrelse. Granhøjen.dk – Granhøjen

Pandekagedag – en tradition – der er kommet for at blive….

 

 

Comments are closed.